Ti sei dimenticata il dessert.

Niente panico. Ti salvo la vita in mezz'ora neanche.

(per 4 tortini)

Accendi il forno a 200 gradi, statico.
100 grammi di cioccolato fondente.
100 grammi di burro (ti pareva..).
75 grammi di zucchero.
30 grammi di farina.
2 uova.

Sciogli in una casseruola a bagno maria la cioccolata insieme al burro. 
Nel frattempo imburra e infarina 4 stampini in alluminio e posizionali sopra una teglia.
Quando cioccolata e burro sono sciolti togli la casseruola dal fuoco e butta dentro zucchero, farina e uova.
Si, nello stesso recipiente perché non hai tempo perché sei in ritardo.
Mescola bene, versa negli stampini e spera che il forno sia già caldo.
Nel caso contrario rimetti a posto e pulisci, perché non te lo vorrei ricordare ma sei in ritardo.
Invece è caldo? Allora inforna per 10 minuti.

Quindi adesso hai dieci minuti per farti una doccia lampo o darti una velocissima passata di smalto.

Passati i dieci minuti tira fuori i dolcetti dal forno e lasciali raffreddare un pochino.
A quel punto capovolgi, sforma, una spolverata di zucchero a velo, una fragola o una fetta d'arancia et voilà!

Il dessert è servito.

E adesso buon San Valentino ♥


Preheat oven at 200 degrees C.

100 grams dark chocolate.
100 grams butter.
75 grams sugar.
30 grams floor.
2 eggs.

(makes 4 little chocolate cakes)

Put the chocolate and the butter in a bowl and cook in a bain-marie.
Meanwhile grease with butter 4 moulds.
When chocolate and butter are melted incorporate sugar, floor and eggs. 
Stir until the ingredients are combined.
Fill the moulds and place in the oven for 10 minutes.
Let cool for about 5 minutes.
To be served with a dredge of icing sugar and strawberries to decorate.

Et voilà!

Ps: don't forget to follow me on Istagram @vittoriagallacci ♥

Let me be your (super dark and purple) Valentine

Salve a tutti! Spero che ieri sia stata una bella giornata anche per voi: dopo la mattina passata a cercare di distribuire baci ho passato il pomeriggio con le amiche e la sera sono andata a mangiare una pizza con il mio ragazzo (visto che la mia famiglia mi ha trascinata a pranzo nel posto dove volevamo andare a cena :) ). 

Questo è l'outfit che ho scelto: non avendo niente di rosso a parte un vestito estivo (questo non è da meno, ma l'altro lo era troppo) ho deciso di andare sul viola e sul nero... Che cosa ne dite? :)

Cappotto: H&M

Vestito: Promod

Cardigan: Zara

Calze: Calzedonia

Scarpe: no brand

Sciarpa: Gucci

Rossetto: Sephora

Borsa: vintage

Smalto: Chanel 487 Rouge Fatal

Happy Valentine's Day

Buon San Valentino a tutti! Non prendetelo come un insulto voi che non avete nessuno con cui festeggiarlo, perchè penso che sia più giusto definire il giorno di San Valentino la festa di chi si vuole bene, e non sono la "festa degli innamorati". Si, io ho qualcuno con cui festeggiare questo giorno un po' diverso dagli altri, più profumato di rose e con più rosso per le strade, ma vi assicuro che anche se fossi stata single avrei lo stesso fatto quello che ho fatto stamani: sono andata a scuola con un cuore in testa, augurando buon San Valentino a tutte le persone che incontravo, ed ero proprio felice perchè mi sembrava la giornata adatta a dispensare baci rossi sulle guance dei miei compagni di scuola, dei bidelli e anche dei professori. Avevo un po' di affetto e amore per tutti :) 
Poi, che praticamente nessuno abbia accettato la mia proposta (peggio per lui/lei) di un bacio rosso sulla guancia è un altro conto, ma fino a mezzanotte io avrò il rossetto rosso per dare un po' di affetto anche per chi non riceverà nessun peluche oggi.
E se vi sentite così tanto sole oggi, specialmente voi ragazze, fatevi belle e uscite, camminate, prendete un po' d'aria e regalatevi qualcosa: prendete questa giornata come una buona, ma che dico, ottima occasione per farvi un regalo.
Vi auguro una meravigliosa giornata, sperando che qualcuno comunque vi dichiari il suo amore :)